Слово о Македонском… Михаиле Андреевиче

Все знают, кто такой Александр Македонский — в той или иной степени. В школе НКК — в большей степени. Ведь у нас есть люди, которые занимаются тематикой походов Александра Македонского в Среднюю Азию (329-327 г. до н.э.), и они периодически проводят лекции, презентации, делятся информацией с нами — и это действительно очень интересно. Да и в нашей коммуне в Марушкино есть большая библиотека, где можно найти много литературы, посвященной блестящему эллинскому вождю Александру. Конечно, у нас далеко не все специалисты, но в плане развития в трёх направлениях — в частности, в интеллектуальном, — интересоваться такими вопросами школьнику НКК очень кстати 🙂

Но мне в этой статье хотелось бы затронуть личность другого человека, у которого была фамилия Македонский. И это вовсе не деятель античности — это герой ХХ века и самоотверженный труженик Михаил Андреевич Македонский.
Что меня побудило поделиться историей этого человека здесь, на сайте Заставы НКК?
Ну, во-первых, это действительно герой, с которого хорошо бы многим брать пример — это может поспособствовать работе по МСЛ, по проработке идеала.
Во-вторых, имя Михаила Андреевича неразрывно связано с историей востока Крыма, а Крым — это моя вторая родина. И мне хотелось бы донести до читателя атмосферу, которая меня сформировала в раннем детстве, какие люди. Хоть лично я его не знала, поскольку он умер еще в 1970-х годах, но его история меня всегда вдохновляла. Надо сказать, что многие из крымских виноделов, друзья моего деда, были людьми с большой буквы — героями и трудягами.
В-третьих, когда мы ехали с Куликова Поля — в машине, с Олегом Двуреченским и Ваней Котраном, я обмолвилась было словом о том, что это был за человек для крымского виноделия. Виноделие сейчас деградирует в Крыму — спасибо капитализму за это. Но стоит людям знать о том, каким оно было в Советском Союзе, и как люди боролись за это направление, и что в него вкладывали.

Итак, начнём…

Живописная дорога от Феодосии к Судаку наполнена не только величием скал, долин и лесов. Она наполнена историей борьбы человека за жизнь и за дело своей жизни. Здесь в ХХ в. ходили и ездили по ней герои, благодаря которым крымская земля расцвела в полную силу.
В 36 км. от Судака располагается Завод марочных вин и коньяков «Коктебель». А в Отузской долине, где располагается деревня Щебетовка (до ВОВ она называлась Отузы), издревле выразивали виноград — даже ещё раньше, чем завод «Коктебель» был построен (1958 г.).

Факт состоит в том, что виноградная культура распространялась здесь с первых веков нашей эры. Зародившись на заре нашей эры, традиции виноградарства и виноделия, по мнению ученых, не прерывались здесь никогда. В средние века виноделием в Отузской долине занималось христианское население и экспорт вин в Хазарский каганат был значительной статьей дохода местных жителей. Сурожские вина были известны и на Руси.

С присоединением Крыма к России виноградарство и виноделие получают новый мощный импульс. Во второй половине XIX века в Отузской долине становятся известными крупные экономии Юрьева, Грина и др. Потребности огромной страны в винах побуждают вести виноградарское хозяйство на современном промышленном уровне, основы которого были заложены графом Воронцовым и князем Голицыным.

Роль Эдуарда Андреевича Юнге в обустройстве долины огромна. Это дело продолжил и его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший виноделие Франции, Германии, Австрии, Италии, Испании. В 1904—1906 гг. он построил в имении отца винодельню с большими подвалами, заложив здесь основы научного изготовления вин.

В ХХ в. первый совхоз был создан сразу после гражданской войны большевиками В.А. Брынцевым, Д.А. Брынцевым, Г.И. Булыгиным, М.Г. Гузиныным в Отузах (впоследствии отделение совхоза «Судак»). В 1923-24 годах организуются небольшие садоводческие и виноградарские артели, в 1930-м, на их основе были образованы два колхоза — в Верхних Отузах — имени Ворошилова, в Нижних Отузах — имени Кирова.

В годы Отечественной война Отузская долина, как и вся страна, подверглась разорению и запустению. Многие не вернулись с войны, сражаясь на фронтах и в партизанских отрядах. В партизанском отряде в боях в фашистами погиб основатель отузскиих колхозов Д.А. Брынцев. В этих краях дислоцировалось партизанское соединение прославленного командира Михаила Андреевича Македонского.

С 30 октября 1941 г. Михаил Андреевич участвовал в Бахчисарайском партизанском отряде — был заместителем командира. Но в октябре 1942 г. по приказу командования был вместе с отрядом эвакуирован на Кавказ.
После короткого переведения дыхания в Сочи и долгого обучения в специальной школе был снова направлен в тыл врагу на Крымский полуостров. В начале июня 1943 был назначен командиром партизанского отряда в районе плато Чатыр-Даг, а затем, стал командиром Южного соединения партизан Крыма. В апреле 1944 г. отряды Македонского учствовали в освобождении Бахчисарая, Симферополя, Ялты и т.д.

Македонский, грек по национальности, в 1944 г. был выслан в Краснодар, но вскоре как партизану ему было разрешено вернуться в Крым. Михаил Андреевич в 1945 г. был назначен директором совхоза «Коктебель», которому принадлежало 200 гектаров виноградников.

Благодаря М.А. Македонскому в 1959 году началось сооружение грандиозных винподвалов и винзавода на склоне горы, недалеко от поселка Планерское (сейчас Коктебель).
По размерам и сложности комплекса, получившего название Второго завода, не было равного в Крыму. Нижнее винохранилище — это восемь врезающихся в гору тоннелей, соединенных 90-мстровой галереей. Каждый тоннель имеет длину 60 метров, ширину — 8.4 метра, высоту — 7,6 метра. Верхнее винохранилище состоит из пяти таких же тоннелей, но длина их — от 120 до 360 метров. Общая длина тоннелей-подвалов — 1440 метров. Уникальные работы проводились московскими метростроевцами.

К слову, в это же время, в конце 50-х годов недалеко от Коктебеля в урочище Кизилташ было начато строительство грандиозного подземного военного города.

В Советском Союзе — даже в первые годы перестройки, пока совхоз еще не подвергался разграблению — коктебельские виноделы изготовляли чудесные сухие, крепкие и десертные вина, коньячные спирты и марочные коньяки по классической технологии. Благодаря сортовому составу винограда, определяемому уникальными почвенно-климатическими условиями района, здесь выпускаются оригинальные марки вин и коньяков. Так, природные условия — годовая сумма температур и количество солнечных дней — благоприятствуют производству одного из самых «солнечных» вин — мадеры.
Мадеру Коктебель готовят из винограда сортов Шабаш, Серсиаль. Альбильо Крымский и смеси европейских сортов исключительно с виноградных плантаций завода «Коктебель». На заводе самая большая в Европе мадерная площадка и уникальный солярий. Мадера «Коктебель» одно из лучших вин Крыма. Это визитная карточка долины, завода и главного творца великолепного вина — заслуженного винодела Крыма Феликса Перикловича Феодосиди. «Это вино, — рассказывал Феликс Периклович, — отличает яркий, сложный с четко выраженными тонами мадеризации и выдержки, букет. Вкус полный, гармоничный, приятно жгучий с привкусом каленого орешка. Это вино дважды рождено солнцем: гроздья винограда созревают под горячим южным солнцем — первое рождение; бочки с молодым вином четыре года стоят на выдержке под палящими лучами солнца на мадерной площадке — второе рождение. Мадера Крымская Коктебель вырабатывается нашими виноделами с 1944 года и за свои уникальные качества была награждена кубком Гран-При, семью золотыми и серебряной медалью на различных Международных конкурсах».

Дело легендарного Македонского начало глохнуть после краха СССР. Но под руководством Александра Ивановича Гарана — председателя акционерного общества — хозяйство какое-то время держалось и даже были очень успешные периоды.

Я не знаю, какое будущее у Коктебеля: ведь уже сейчас у его руководства сели некомпетентные люди — Якубчик Елена Федоровна, к примеру, которая привязала Коктебель к гатчинскому предприятию (Ленобласть). Те процессы, которые происходят сейчас на заводе — старых виноделов очень сильно возмущают. Возмущаются и опытные агрономы, которые посвятили свою жизнь совхозу «Коктебель». Есть опасения, что умрет в Коктебеле и завод, и совхоз. Как знаменитое хозяйство «Золотое поле» заброшено — вырубленные сады, умирающие виноградники, стада коз…

Но возвращаясь к имени Македонского — нельзя еще раз не восхититься мужеством и трудолюбием этой личности. Поэтому — спасибо всем, кто уделил внимание прочтению статьи.
Частично текст взят из книги И. Левичева и А. Тимиргазина «Коктебель. Старый Крым (столетию Дома Поэта посвящается)», 2003 г.